K032　山梨県山梨市産甲州オレンジ

2023年9月21日に山梨県山梨市にて収穫した甲州を辛口のオレンジワインに仕上げました。野生酵母による24日間の醸し発酵を行い、手動のバスケットプレス機にて搾汁。渋みと酸がしっかりとしたドライな味わい。