長野県産カベルネ・フラン＆メルロー　木樽熟成　2022

父の日限定ラベル！

長野県産カベルネフランとメルローを深川ワイナリー東京にて野生酵母にて発酵。それぞれ85％、15%の比率で組み合わせ、ステンレスタンクの後、木樽で約9ヶ月間熟成しました。カカオ、カシス、ブルーベリー、アニスの香り。タンニンは強すぎず、なめらかなミディアムボディに仕上がっています。ビーフステーキ、ローストビーフ、ゴルゴンゾーラソースのパスタ、鴨のコンフィ、ティラミスなどに合います。

※とくに指定日がなければ6/15（日）午前中着で発送させていただきます。