ジンファンデル ガーギッチヒルズ
きれいな余韻と、果実味とスパイシーさを味わえるナパ最高のジンファンデル。
- 生産国 アメリカ カリフォルニア
- 品種 ジンファンデル
- 色・味わい 赤・フルボディ
ワイナリー情報
1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ･シャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。
その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。1977 年の独立記念日のことでした。もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパ・ヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワイン・ラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。
テイスティングコメント
このジンファンデルはイチゴの香りで始まり、そこからクローブやコショウのようなスパイスの香りへと続きます。ボイズンベリーやブラッドオレンジの折り重なる味わいと飲み続けたくなるような酸と輪郭のはっきりとしたタンニンが、旨味のある余韻へと誘います。
このワインに使用されているジンファンデルは、カリストガを少し上がった場所にある34 エーカーの自社畑から収穫されていて、そこは5 つある自社畑の中で最も暖かい畑です。北東向きの畑は十分な朝日を浴びることができますが、午後の強い日差しからは逃れることができ、砂利の多いローム土壌と相まって、ジンファンデルの栽培には最適です。自社畑はすべて自然栽培で、人工的な殺虫剤や除草剤を使わず、すべてオーガニック認証済みです。
