【酸化防止剤無添加】山形県産甲州オレンジ無ろ過2023

セール価格¥2,860

2023年新酒!
毎年大人気の甲州オレンジ、今年もできました!
山形県鶴岡市産の甲州を皮ごと醸してオレンジワインに仕上げました。
亜硫酸などの保存料無添加。無ろ過・無清澄のワインです。 このワインはオレンジワインです。赤ワインを作る時と同じく、果皮ごと醸しているため、心地のよい苦味が残っています。
まるで大人の午後ティー
キンカン、かりん、あんず、紅茶、ブラックペッパーの香り。
みずみずしく酸がフレッシュで大人な渋みを感じられるます。
サザエのつぼ焼き、カルボナーラ、中華全般に合いそうな予感。
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オレンジワイン
みなさんはオレンジワインをご存じですか?
白ワイン用のぶどうを赤ワイン同様に果肉と皮を漬け込んで仕込みます。果皮ごと醸しているため白ワインなのに赤ワインの要素も持ち合わせたテイストになります。
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