M035　オーストラリア/リバーランド　カベルネ・ソーヴィニヨン　2023

2023年3月に南オーストラリア　リバーランドで収穫さたカベルネソーヴィニヨンを原料に渋谷ワイナリー東京にて醸造しました。
果汁からステンレスタンク発酵させたロゼワインに近い造り。

プラムやアメリカンチェリーを思わせる豊かな果実味が特徴のワイン。
穏やかな渋みの辛口赤ワインです。