S043　オーストラリア/リバーランド　ソーヴィニョン・ブラン　 スパークリング　2024

2024年3月に南オーストラリア リヴァーランドにて収穫されたソーヴィニョンブランを原料に渋谷ワイナリー東京にて醸造しました。
ステンレスタンクにて発酵。フレッシュな状態のまま無濾過にて瓶詰め。

グレープフルーツや青リンゴ、洋梨、新鮮なハーブの香りが感じられる辛口白ワインです。
柑橘風味のカルパッチョ、ハーブを散らした白身魚のグリルなどとの相性は抜群です。