深川ワイナリー東京　ソムリエ　伊禮　沙由美おすすめワイン

山形県産デラウェアオレンジ
スパークリング

オススメポイント

とにかくみずみずしい！オレンジワインならではの果皮由来のスパイシーさをほのかに感じます。香りはデラウェアの甘いぶどうの香りが広がりますが、後味は辛口。香りと味わいのギャップが楽しいワインです。

ー合わせたい料理ー

シナモンを利かせたホットアップルパイ、スパイシーチキン

渋谷ワイナリー東京　ソムリエ　宮田　貴子おすすめワイン

長野県安曇野市産メルロー

オススメポイント

長野県安曇野市で、ワイン用ぶどう栽培家の池上さんが丁寧に育ててくれたメルローで造ったワインです。
完熟感がありつつも軽やかで、温かみを感じるほっとするような味わいです。
少し冷やしめでコタツでお楽しみ頂きたい。

ー合わせたい料理ー

滑らかな質感のビーフシチュー、甘味やコクのあるすき焼き

渋谷ワイナリー東京　店長　平光隼人おすすめワイン

オーストラリア産
カベルネ・メルロー

オススメポイント

2022年3月に南オーストラリア リヴァーランドにて収穫されたぶどう
（カベルネソーヴィニヨン50％、メルロー50%）を原料に渋谷ワイナ
リー東京にて醸造しました。プラムやカシスを思わせる甘い果実味と滑らかなタンニン、伸びやかな酸が特徴の辛口赤ワインです。

ー合わせたい料理ー

ジビエ、ベリーソース