【DWWA 2025銀賞受賞！】山形県産シャルドネ木樽熟成2023

世界最大級のワインコンペティション「Decanter World Wine Awards 2025（DWWA 2025）」において、山形県産シャルドネ木樽熟成2023がシルバーメダル（90点）を受賞しました！

DWWAはイギリスのワイン専門誌『Decanter』が主催し、世界中から18,000本を超えるワインが出品される、世界最大規模かつ最も権威あるワインコンクールのひとつです。すべてのワインはブラインド方式で審査され、マスター・オブ・ワインやトップソムリエを含む国際的な専門家によって、厳正かつ公平に評価されます。

https://awards.decanter.com/DWWA/2025/wines/770153

ワインについて：山形県寒河江市・天童市産のシャルドネをまろやかな辛口の白ワインに仕上げました。

木樽のフレーバーを付け過ぎず、シャルドネのフルーティーさも損なわない…そんなバランスのとれたワインを目指して造りました。
フレッシュなフルーティさの中にミネラル感、またスモーキーな余韻も感じられます。
しっかりとした酸とボリューム感のあるまろやかな口当たりで、詰めたての今はもちろん数年後の味の変化も楽しみなワインです。

帆立や鶏肉のソテー、レモンを使ったクリームソース
ほんのりとした樽の苦みが、春野菜（芽キャベツふきのとうなど）にもピッタリです。