【9周年記念ラベル】イーストベイ・アッサンブラージュ・ホワイト2023

9周年記念ラベル！！

青森県五所川原産の黒葡萄スチューベンを白ワイン（ブラン・ド・ノワール）として醸造し、木樽で5ヶ月熟成させたシャルドネを10%ブレンドしました。シャルドネの香りがスチューベン本来の香りをさらに引き出しています。ブドウ本来の甘い香りがそのままワインになった印象です。ジューシーなブドウ、ハチミツ、バニラ、アカシアの香り。ボディーはしっかりしていて、酸味は穏やかでまろやかな味わいです。