【NEW！】山梨県甲府市　甲州2024

甲府市にあるSAGARAFARMさんで収穫した日本固有のブドウ品種「甲州」から作られた辛口白ワインです。
スッキリとした繊細な味わいが特徴のブドウですが、丁寧な澱熟成により甘みや旨みを引き出しました。
レモンやグレープフルーツなどの黄色系果実に加え、カボスやスダチといった和柑橘の爽やかな香りが特徴的です。
アタックはキリっとした酸が印象的で、口の中をスッと引き締めながらも、後からじんわりと広がる旨味と優しく繊細な味わいが感じられ、優しい果実味と日本酒のような旨味が余韻に心地よく広がります。
特に生ガキとの相性が抜群で、毎日の食卓に寄り添う一杯です。
純粋でピュアな味わいをお楽しみください。